唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.豆浆中的植物蛋白质含量较高,相较于动物蛋白,能够减少胆固醇的摄入,这对高血压患者有益。
2.大豆含有异黄酮,这是一种天然的植物化合物,被认为具有降低血压的潜力。研究表明,每天摄入50毫克异黄酮可能帮助降低血压。
3.豆浆是低饱和脂肪的食品,饱和脂肪过多会加重血压问题,而豆浆提供了一种低饱和脂肪的替代品。
4.豆浆中的钾含量丰富,钾是一种矿物质,能够帮助控制血压。正常成人每日钾摄入建议量为2000至3000毫克,而一杯250毫升豆浆可提供约300毫克钾。
市面上的豆浆产品可能含有添加糖或其他成分,高血压患者最好选择无糖或低糖版本,以避免过高糖分摄入。同时观察自身情况和医生建议,合理食用豆浆,有助于心血管健康。