陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.豆浆是植物性蛋白质的良好来源,含有丰富的大豆异黄酮,这些成分已被研究表明对心血管健康有积极影响。大豆异黄酮可能有助于降低血压,并改善血管功能。
2.豆浆通常低脂肪且不含胆固醇,与一些乳制品相比,是更健康的选择。对于需要控制胆固醇摄入的人群,豆浆是一种替代品。
3.钠含量是一个需要注意的因素。市场上的某些豆浆产品可能添加了盐或其他调味剂,导致钠含量增加。高钠摄入与高血压密切相关,因此选择无糖和低钠的豆浆会更为合适。
4.一些人对大豆过敏或存在大豆蛋白消化不良的问题,需谨慎食用豆浆。如果出现任何不适症状,应停止饮用并咨询医生。
控制豆浆的摄入量并选择低钠、无糖的产品,能够有效支持高血压患者的饮食管理。在饮食中加入豆浆时,需全面考虑整体营养摄入以维持健康。