王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量控制:煮熟的肉类通常不添加油脂和调味料,这使得其热量比油炸或烧烤的方式更低。选择瘦肉如鸡胸肉、火鸡肉等,它们每100克仅含有约110-150千卡。
2.高蛋白质含量:煮熟的瘦肉富含蛋白质,每100克鸡胸肉大约含有30克蛋白质。高蛋白饮食有助于提高饱腹感,延长餐后满足感,并可能通过增加代谢率来促进能量消耗。
3.营养丰富:除了蛋白质外,煮熟的肉类还含有铁、锌、维生素B12等多种营养素,有助于维持身体的正常功能,支持健康的代谢过程。
4.促进肌肉增长:适当摄入蛋白质可帮助保持和增长肌肉组织,而肌肉组织能够提高基础代谢率,这对于长期体重管理至关重要。
仅依靠煮熟的肉类不足以达到减肥效果,还需要结合全面均衡的饮食计划和经常性的身体活动,以实现和维持健康的体重。在选择肉类时,应注意选择低脂肪的部分,并搭配足量的蔬菜和全谷物食物。