武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:猕猴桃富含维生素C,每100克猕猴桃中,维生素C含量约为62毫克。维生素C有助于增强免疫力,特别适合在感冒或其他感染性疾病时食用。它还含有丰富的膳食纤维、叶酸和钾等,有助于促进消化和支持心血管健康。
2.过敏风险:尽管猕猴桃营养丰富,但它也可能引起过敏反应,尤其是对已经有食物过敏史的儿童。在欧洲和美国的研究中,约有1-2%的儿童对猕猴桃过敏。如果孩子过去有过敏反应,应谨慎食用。
3.病情考虑:对于胃肠道疾病、口腔溃疡或腹泻的孩子,因猕猴桃偏酸,可能刺激胃酸分泌,加重症状。这类孩子在病情稳定后再考虑食用较为安全。
4.食用量:对于普通情况下健康的孩子,每天食用一个中等大小的猕猴桃即可满足一日所需的维生素C摄入量,但如果有特殊医疗需求,如高钠和低钾饮食限制,应遵循医生建议。
在综合考虑病情和过敏可能性后,可以将猕猴桃作为均衡饮食的一部分。确保咨询医生,以根据特定健康状况调整饮食。