牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.绿豆性凉,有助于降低体内多余的热量,从而减少因高温引发的上火症状。
2.绿豆富含蛋白质、维生素B群及多种矿物质,能够补充人体所需的营养,同时对皮肤健康有益。
3.科学研究发现,绿豆中的多酚类化合物可以有效地清除自由基,有助于减轻炎症反应。
在饮用绿豆豆浆时,应注意适量摄入,以免造成肠胃不适。不建议空腹大量饮用绿豆豆浆,以免影响消化功能。