吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.黑豆富含蛋白质、纤维素和多种矿物质,如铁和镁。它们对身体有滋补作用,通常不被认为有上火的风险。
2.黑米具有较高的抗氧化能力,富含维生素E和B族维生素,有助于提高免疫力和改善代谢功能,不易引起上火。
3.黑芝麻富含钙、铁、锌等元素以及多种维生素,有滋阴润燥的功效,通常不会导致上火。
4.黑枸杞含有丰富的花青素、维生素C和多种氨基酸,被认为有助于养肝明目。少量食用一般不会引发上火。
尽管上述食材通常不会导致上火,每个人的体质不同,可能会出现不同反应。如果感到不适,应减少摄入量或咨询医生建议。饮食宜均衡,多样化,适量搭配其他谷物和蔬菜,有助于保持健康。