魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.美国心脏协会建议每日胆固醇摄入量应低于300毫克,对于已有心脏病风险的人群,每日摄入量应减少至200毫克以下。一次性食用6个鸡蛋显然会超出这些建议值。
2.鸡蛋的胆固醇主要存在于蛋黄中,6个蛋黄的摄入将显著增加胆固醇负担。如果每日饮食的其他部分也包含高胆固醇食物,总摄入量可能更高。
3.尽管一些研究表明膳食胆固醇对血液胆固醇水平的影响因人而异,但对于已有心血管疾病或高胆固醇症状的人群,仍需限制胆固醇摄入。
保持均衡的饮食结构,合理控制胆固醇摄入是维护健康的重要因素。节制食物的适量摄入是预防心血管疾病的重要措施之一。
