徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.糖和热量过高:许多奶茶的每杯糖分含量可达20-50克,热量在300-500千卡之间。长期大量摄入高糖饮品容易导致肥胖,并增加患2型糖尿病、心血管疾病等慢性病的风险。
2.含反式脂肪酸的植脂末:部分奶茶使用植脂末代替鲜奶,其中可能富含反式脂肪酸。反式脂肪酸与心血管疾病、胰岛素抵抗等健康问题相关联。
3.咖啡因摄入过量:珍珠奶茶中的红茶或绿茶基底含有一定量的咖啡因,过量摄入会引发心悸、失眠、焦虑等神经系统症状。特别是对于孕妇和儿童,高咖啡因摄入可能对身体发育带来负面影响。
4.食品添加剂过量:奶茶中常含增稠剂、防腐剂、色素等人工添加剂。虽然这些物质通常在安全范围内,但频繁、大量摄入可能对肝脏和肾脏产生负担,长期来看可能诱发健康隐患。
5.珍珠类配料的难消化性:奶茶中的珍珠原料通常是由木薯粉制成,含有较高的淀粉,过量食用可能导致胃肠负担增加,甚至引起便秘和腹胀等不适。
建议减少奶茶的饮用频率,选择低糖、少冰、不含植脂末的产品,同时注意控制每日总热量和糖分的摄入,避免因长期饮用而对身体造成不良影响。