卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.过敏反应：部分个体对黄瓜中的某些成分过敏，进而导致消化系统不适。如果伴随皮疹、瘙痒等症状，应考虑食物过敏。
2.细菌污染：黄瓜若未彻底清洗或受到污染，可能携带细菌如沙门氏菌或大肠杆菌，进而引发食源性疾病。腹痛通常伴随恶心、呕吐和腹泻。
3.消化不良：黄瓜含有较多的纤维素，在一些消化能力较弱的人群中，可能导致胃肠道负担加重，引发胀气或腹痛。
4.农药残留：如果黄瓜上残留有较多的农药，摄入后可能刺激胃肠道，引起不适。
5.生冷食物：对于胃肠功能较为敏感的人群，生吃黄瓜这种生冷食物可能会导致胃部不适或腹痛。
在出现此类症状时，建议观察症状是否自行缓解。如症状持续或加重，应及时就医。确保未来食用黄瓜前充分清洗，并尽量选择新鲜无污染的食材。