武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钾是人体必需的矿物质,参与维持细胞功能、电解质平衡和神经肌肉功能。
2.花生每100克含有约705毫克的钾,相当于日推荐摄入量(3500-4700毫克)的15%-20%。
3.除了钾,花生还富含蛋白质和健康脂肪,有助于整体营养平衡。
钾在维持身体健康方面扮演重要角色,适量摄入有助于血压控制和预防心血管疾病。