吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.花生富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素及矿物质。食用花生可以为机体提供能量,并有助于改善心血管健康。
2.红枣被称为“天然维生素丸”,含有丰富的维生素C、铁和钙等营养成分,可以帮助提高免疫力,并有补中益气、养血安神的作用。
3.莲子含有蛋白质、碳水化合物、维生素B族和多种微量元素,有养心安神、健脾止泻的效果。同时,莲子中的秋水仙碱还具有一定的抗氧化作用。
这道汤品适合体质虚弱、缺乏精力或需要调理身体的人群,但应注意控制食用量以免摄入过多热量。