武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:
每公斤体重推荐摄入约1.2到1.6克蛋白质。对于一个体重70公斤的人,每天应摄入大约84到112克蛋白质。
蛋白质有助于肌肉的维持和修复,同时增加饱腹感,减缓食欲。
2.健康脂肪:
健康脂肪应占每日总热量的20%到35%。例如,一天摄入2000卡路里的人,应摄入约44到78克脂肪。
选择富含单不饱和脂肪和多不饱和脂肪的食物,如橄榄油、坚果和鱼类。
3.碳水化合物:
碳水化合物应占每日总热量的45%到65%。例如,一天摄入2000卡路里的饮食中,应包含225到325克碳水化合物。
优先选择全谷物、蔬菜、水果和豆类等富含纤维的碳水化合物,这些食物可以促进消化和增加饱腹感。
4.维生素和矿物质:
摄取充足的维生素A、C、D、E以及B族维生素,并注意摄取钙、镁、铁和锌等矿物质。
多吃各种各样的蔬菜、水果、坚果,以确保获取全面的微量营养素。
5.水分:
适量饮水非常关键。每日推荐饮用约2到3升水,具体摄入量根据个人活动水平和环境温度可能有所调整。
水分不仅帮助维持正常的身体功能,还能帮助控制食欲和提高新陈代谢率。
减肥期间要确保营养均衡,多选择天然、未加工的食物来源。避免极端限制某类营养素或使用快速减肥法,这可能对健康造成长期负面影响。