武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酸奶是一种富含益生菌和营养物质的食物,有助于促进消化系统健康,增强免疫力。
2.在空腹状态下饮用酸奶,可以迅速补充蛋白质和钙等营养成分,对身体有一定好处。尤其是早晨,还能提供必要的能量。
3.酸奶中的乳酸菌在空腹时会受到胃酸的强烈影响,可能导致部分益生菌被破坏,降低酸奶的营养价值。
4.对于胃肠功能较弱或容易胃酸过多的人群,空腹喝酸奶可能刺激胃黏膜,导致不适或加重症状。
建议搭配其他食物一同食用,以减缓酸奶对胃的刺激,同时更好地发挥其营养作用。