武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进视力健康:维生素A是一种脂溶性维生素,能够在视网膜中转化为视紫红质,帮助提高夜视能力,预防夜盲症。
2.维持皮肤和黏膜健康:维生素A能促进上皮细胞的正常生长和分化,保持皮肤和黏膜的完整性和健康,减少感染风险。
3.增强免疫力:维生素A在增强机体免疫力方面起着重要作用,能够帮助白细胞更有效地抵抗病原体。
4.促进骨骼发育:维生素A参与骨骼的正常发育和重塑,对儿童和青少年的生长发育尤其关键。
5.抗氧化作用:维生素A具有抗氧化特性,可以中和自由基,减缓细胞老化过程。
维生素A摄入必须适量,过量可能导致中毒症状,如头痛、恶心、脱发等。尤其需注意避免长期高剂量补充。