杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.缓解咳嗽
橙子含有丰富的维生素C、类黄酮和挥发油,经过加热后,这些成分会发生一定的变化,更易被人体吸收。维生素C能够提高抵抗力,而类黄酮具有抗炎作用,可以帮助缓解咳嗽症状。
2.增强免疫力
烧橙子不仅可以保留其中的大部分营养成分,还能使其更容易被人体吸收。橙子中的抗氧化剂如维生素C和类黄酮,有助于增强免疫系统功能,提高机体对病毒和细菌的抵抗能力。
3.促进消化
烧橙子的热量不会显著增加,它所含的膳食纤维能够促进肠胃蠕动,改善消化不良和便秘现象。橙子中的果酸成分,有助于刺激胃液分泌,从而提升消化能力。
在食用烧橙子时,需注意适量,不宜过量摄入,以免引起胃部不适。同时,对于糖尿病患者,应控制食用量,以避免血糖波动。