许文静副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 产科
1.选择新鲜的豆腐。建议选择现做或者保质期较短的豆腐，避免食用保存时间过长的豆腐，以免细菌滋生。
2.合理控制食用量。豆腐虽然营养丰富，但其中也含有一定量的植物雌激素和异黄酮等成分，如果食用过多，可能会影响女性体内雌激素水平，从而影响母乳的质量和分泌。
3.注意搭配食用。豆腐是富含优质蛋白质的食品，但缺乏一些必要的氨基酸，因此应与其他蛋白质来源搭配食用，如肉类、鱼类、蛋类等，以提高蛋白质的吸收利用率。同时，豆腐中也含有一定的钙质，但是钙的吸收需要维生素D的参与，建议在食用豆腐的同时，增加维生素D的摄入。
总之，在产后恢复期间，产妇需要保证全面均衡的营养摄入，合理食用豆腐可以为产妇提供多种必要的营养成分。如有特殊情况或疑虑，建议请专业医生给出意见。