乳白色面粉吃了安全健康吗

2023-08-30
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:乳白色面粉通常是指普通白面粉,它是由小麦磨成的粉末,在烘焙和烹饪食品中被广泛使用。如果按照正确的方式处理和储存,吃普通白面粉是安全健康的。

然而,有些人可能对小麦过敏或者患有乳糜泻等疾病,这些人需要避免食用含有小麦的任何食物。此外,长期大量摄入高能量密度的面粉制品也可能与肥胖等健康问题有关。

因此,要保持健康,建议在饮食中适量食用面粉制品,并且选择全麦面粉等更为营养的替代品。

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