香菜含哪些营养元素

病情分析：香菜是一种低热量、高营养的蔬菜，含有多种营养元素，包括维生素C、维生素K、叶绿素、铁质、钙质、镁质，其具体如下：

1.维生素C：香菜中含有丰富的维生素C，能够增强免疫系统和抵御疾病。

2.维生素K：香菜中富含维生素K，有助于维持正常的凝血功能。

3.叶绿素：香菜中含有大量的叶绿素，具有清除自由基、抗氧化的作用。

4.铁质：香菜中含有较多的铁元素，有助于预防缺铁性贫血。

5.钙质：香菜也是钙质的良好来源之一，可以维护骨骼健康。

6.镁质：香菜中含有较多的镁元素，对心脏健康和神经系统功能有益。

除此之外，香菜还含有许多其他的营养成分，如纤维素、蛋白质、锌、铜等，对身体健康都有积极的作用。