武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫力:南瓜中含有大量的维生素C和叶红素,这些成分可以加强免疫系统,提高身体抵抗力。
2.保护视力:南瓜含有丰富的维生素A,可以促进视网膜细胞的健康,减少夜盲症等眼部问题的发生。
3.改善消化:南瓜中含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,改善消化,预防便秘等肠道问题。
4.维持心脏健康:南瓜中含有钾、镁等矿物质,可以帮助调节血压,降低心脏病发作的风险。
5.帮助睡眠:南瓜含有色氨酸,这种物质可以转化为血清素,帮助提高睡眠质量,缓解焦虑和抑郁症状。
总的来说,南瓜是一种非常健康的食物,可以提供多种营养素和生物活性物质,帮助保持身体的健康和功能。
