吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、鲑鱼:鲑鱼含有丰富的Ω-3脂肪酸,能够有效降低心血管疾病的风险,调节血脂水平。此外,鲑鱼中的维生素D含量较高,有助于骨骼健康。
2、鲭鱼:鲭鱼也是Ω-3脂肪酸的重要来源,同时富含蛋白质和维生素B12,能够帮助增强免疫力,改善大脑功能,并支持血液循环系统的正常运作。
3、鳟鱼:鳟鱼是一种低汞鱼类,适合频繁食用。其富含Ω-3脂肪酸和抗氧化剂,有助于抗炎,支持心脏健康,同时还能增强视力和神经系统功能。
4、沙丁鱼:沙丁鱼不仅含有丰富的Ω-3脂肪酸,还富含钙和维生素D,能够有效预防骨质疏松。此外,沙丁鱼中的硒元素有助于增强免疫功能,抵抗氧化应激。
5、金枪鱼:金枪鱼蛋白质含量高,脂肪含量低,适合控制体重的人群。其丰富的Ω-3脂肪酸有助于降低血脂,减少炎症,同时金枪鱼中的烟酸(维生素B3)对心血管健康有益。
食用上述鱼类有助于心血管系统、免疫系统和骨骼健康,同时还能促进大脑功能和维持良好的代谢状态。