吃东西多次咀嚼有什么好处

2024-09-03
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:吃东西多次咀嚼有以下好处:

1.促进消化:当咀嚼食物时,唾液会分泌,其中包含有利于消化的酶。这些酶可以帮助分解食物中的淀粉质和蛋白质,使其更容易被食道和胃吸收和消化。

2.减少食物堆积:如果不充分咀嚼食物就将其咽下去,可能会导致食物在肠道中囤积,导致胃部胀气、腹痛等不适症状。如果经常发生这种情况,还可能导致慢性胃肠问题。

3.提高营养价值:食物在口中咀嚼越久,越容易释放出其中的营养成分。如果快速吞咽,就可能会错过其中的营养成分,而且身体也很难完全吸收它们。

4.帮助减重:如果吃得太快,可能会吃得太多,这样有可能增加摄入的卡路里数。通过充分咀嚼食物,会感到更满足,从而减少食物的摄入量,达到控制体重的效果。

因此,吃东西多次咀嚼有很多好处,它可以促进消化、减少食物堆积、提高营养价值并帮助减重。建议在吃东西时慢慢地咀嚼,以确保最大限度地利用这些好处。

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