武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.不能过量食用:大量食用可能会导致中毒,因为木瓜籽中含有一种叫做木瓜碱的物质,过量摄入可能会对身体造成伤害。
2.最好烘干后再吃:由于木瓜籽中含有较高水分,所以最好将其晾干后再食用,避免霉变和细菌滋生。
3.可以泡水喝:将木瓜籽浸泡在水中,待其释放出营养物质后食用,可以起到清热解毒、润肠通便的作用。
总之,如果要食用木瓜籽,需要适量,并且注意正确的处理方式。如果您有任何不适或疑虑,请咨询专业医生建议。