马勃菌里面是黑色的能吃吗

病情描述: 马勃菌里面是黑色的能吃吗

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:马勃菌是一种珍贵的食材,常用于高档餐厅和烹饪。它是黑色的,有浓郁的香味和口感。

不过需要注意的是,因为马勃菌价格昂贵且野生品种很难获取,许多市场上出售的马勃菌都是经过人工栽培的,可能存在添加化学肥料或者农药等问题。因此在选择和食用马勃菌时要选择正规商家购买,并注意清洗和烹饪方法,确保安全卫生。

2023-07-06