木瓜的籽可以吃吗

2023-07-06
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:通常情况下,木瓜的籽不建议食用,因为它们含有一种叫做木瓜碱的有毒物质。如果您误食了大量的木瓜籽,可能会引起中毒反应,包括呕吐、腹泻、头痛和肌肉酸痛等症状。如果您想使用木瓜籽,则建议先将它们晒干、研磨或煮沸,以去除毒性物质。但是,为了安全起见,最好还是避免食用木瓜籽。木瓜果实本身非常营养,含有丰富的维生素C和胡萝卜素等营养成分,可以食用。
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