武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补血养心:桂圆皮中含有丰富的铁元素,可以促进人体内红细胞的合成,有助于补血养心。
2.安神定志:桂圆皮中还含有一些镇静安神的成分,能够起到安神定志的作用,有助于改善失眠、多梦等问题。
3.消食化积:桂圆皮具有温中健脾的作用,能够加速胃肠道的蠕动,促进消化吸收,有助于消食化积。
4.抗氧化:桂圆皮中含有丰富的抗氧化物质,如多酚类化合物和维生素C等,可以清除体内自由基,保护身体健康。
总之,桂圆皮具有补血养心、安神定志、消食化积和抗氧化等多种作用和功效。但桂圆皮性温,不宜过量食用,尤其是体质虚弱、脾胃虚寒的人应慎食。
