芋艿的功效与作用是什么

2024-05-11
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:芋艿是一种含有丰富的营养成分的植物,它具有促进消化、改善血糖控制、抗氧化、降低血压、提高免疫力等功效和作用:

1.促进消化:芋艿含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,缓解便秘。

2.改善血糖控制:芋艿中的淀粉质是一种低血糖生成指数食物,可以帮助控制血糖水平。

3.抗氧化:芋艿富含维生素C和其他抗氧化剂,可以帮助减少自由基损伤,预防癌症和心血管疾病。

4.降低血压:芋艿中含有的钾元素可以帮助降低血压,预防高血压。

5.提高免疫力:芋艿中的维生素C和其他营养物质可以提高身体的免疫力,增强抵抗力。

此外,芋艿还可以滋润肌肤、增强骨骼健康等,因此被广泛认为是一种非常有益健康的食物。

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