一百克红薯的碳水化合物含量是多少

1.红薯是一种富含碳水化合物的根茎类食物，主要以淀粉和糖的形式存在。

2.其碳水化合物含量占总体重量的约20%左右，这使得红薯成为一种能量丰富的食材。

3.除了碳水化合物，红薯还含有纤维、维生素A、维生素C等多种营养成分。

红薯是健康饮食的一部分，但摄入时需考虑整体的营养均衡。