武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红薯营养丰富:富含维生素A、C、E及膳食纤维,有助于增强免疫力和改善消化系统。
2.消化影响:由于纤维含量高,少量食用可促进肠道蠕动,但过量可能导致胀气或消化不良。
3.热量和糖分:红薯的天然糖分较高,摄入多了可能增加热量负担,建议适量食用。
4.个体差异:部分人群对红薯反应敏感,可能会出现胃部不适。
适量食用红薯有益健康,但应注意饮食均衡。