煮红薯的热量高吗

2024-12-26
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:煮红薯的热量相对较低,是一种健康的碳水化合物来源。每100克煮红薯大约含有90千卡热量。

1.热量:每100克煮红薯约含90千卡,比同重量的米饭(约130千卡)要低。

2.营养成分:除了低热量,红薯还富含膳食纤维、维生素A、维生素C等,对消化系统和免疫功能有益。

3.碳水化合物:虽然富含碳水化合物,但其升糖指数较低,有助于血糖控制。

适量食用煮红薯,不仅能满足能量需求,还提供丰富的营养物质。

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