张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.多喝水：每天至少饮用2-3升水，确保尿液稀释，有助于预防结石形成。尤其是在运动后或炎热天气中，更需增加饮水量。
2.控制钙质摄入：每日钙摄入保持在1000-1200毫克，不建议完全避免富含钙的食物，如牛奶、奶酪等，但需注意适量。
3.降低草酸盐摄入：限制高草酸盐食物，如菠菜、甜菜、坚果、巧克力和豆类。每日草酸盐摄入量不宜超过50毫克。
4.减少盐分：每日盐摄入量不宜超过2300毫克，限制高盐食物如加工食品、快餐和薯片。
5.控制蛋白质摄入：总蛋白质摄入量应控制在每日0.8-1克/公斤体重，减少红肉、鸡蛋和海鲜等动物蛋白摄入，多选择植物蛋白来源。
6.增加柠檬酸摄入：柠檬酸有助于防止结石形成，可通过食用柑橘类水果如柠檬、橙子来增加摄入。
7.避免含糖饮料：限制含糖饮料如苏打水、果汁及能量饮料，这些饮品可能增加结石风险，每日糖分摄入应控制在50克以内。
饮食调节是预防和管理结石的重要措施。坚持以上建议可以有效降低结石风险，同时在饮食过程中应注意均衡营养，避免过度偏食。