沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.全谷类食品:选择全谷类食品,如燕麦、大麦和全麦面包。这些食品含有丰富的膳食纤维,有助于减缓糖分吸收,维持血糖平稳。
2.瘦蛋白:优选瘦肉类、家禽、鱼类、鸡蛋和豆类作为蛋白质来源。蛋白质可以帮助延缓碳水化合物吸收,避免血糖骤升。
3.非淀粉蔬菜:选择绿叶蔬菜、西兰花、胡萝卜和西红柿等含有高纤维、低热量的非淀粉类蔬菜,这些蔬菜能够提供必要的营养且对血糖影响较小。
4.健康脂肪:适量摄入坚果、种子、鳄梨和橄榄油中的健康脂肪,可以增加饱腹感并促进血糖稳定。
5.低糖水果:如莓类、苹果和梨等,它们的血糖生成指数相对较低,适量食用对血糖影响较小。
通过合理饮食管理,血糖偏高的孕妇可以有效控制血糖水平,从而降低孕期并发症风险。饮食调整时建议咨询医生或营养师以获取个性化建议,并定期监测血糖水平。
