沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.粥的热量通常较低,每100克白米粥大约含有50卡路里。这比很多其他主食要低,因此在减肥饮食中可以适量考虑。
2.粥能够增加膳食中的水分含量,这有助于产生饱腹感,从而减少对其他高热量食物的摄入。但注意不要过多添加糖、油等调料,以免增加不必要的热量。
3.选择全谷物或杂粮粥,如燕麦粥、小米粥等,这些粗粮含有更多的膳食纤维,有助于延长消化时间,提升饱腹感并维持血糖稳定。
4.减肥时建议搭配富含蛋白质和纤维的食材,如瘦肉、豆类、蔬菜等,提高营养均衡性,同时避免单一依赖粥作为主食。
在减肥过程中保持整体饮食的平衡与适度。结合合理的运动计划,可以更有效地达到和维持理想体重。