吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.水果性质:大部分水果如苹果、梨等,无论生吃还是蒸熟,其性质偏凉或温和,不容易导致上火。
2.水分含量:水果含有丰富的水分,蒸熟后虽然部分水分会流失,但仍然保留较多的水分,有助于维持体内水分平衡。
3.营养元素:水果富含维生素、纤维以及多种矿物质,这些营养元素在蒸熟过程中损失有限,并不会因其变化而导致上火。
蒸熟的水果不会直接导致上火,合理饮食搭配更为重要。