王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.坚果如腰果富含不饱和脂肪酸。研究显示,每天摄入约28克左右的腰果可以显著降低低密度脂蛋白胆固醇,这种胆固醇水平过高会增加心血管疾病风险。
2.腰果中含有植物甾醇,这种化合物与胆固醇结构相似,可在肠道内竞争性抑制胆固醇吸收,从而帮助改善血脂谱。
3.富含纤维的食物对血脂也有积极影响。腰果含有膳食纤维,能够促进胆固醇代谢并减少胆固醇再吸收。
4.研究发现,规律摄入腰果可能会提高高密度脂蛋白胆固醇,有助于保护心脏健康和清除体内多余胆固醇。
虽然腰果具有改善血脂水平的好处,但应注意适量摄入以避免过量的热量摄入带来的负面影响。平衡饮食和保持适量运动也是维持健康血脂水平的重要因素。
