卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.消化系统负担:高蛋白饮食会增加胃肠道的工作量,因为蛋白质需要通过复杂的酶促反应被分解为氨基酸。过量的蛋白质会导致消化不良,从而引发腹泻。
2.肠道菌群失衡:过多的蛋白质可能改变肠道微生物的平衡,使得有害菌增多。这些细菌在消化过程中产生气体和毒素,刺激肠壁,引起腹泻。
3.氮负荷增加:蛋白质分解会产生含氮废物,这些废物需要通过尿液排出。过量摄入蛋白质可导致氮负荷增加,对肾脏造成压力,不完全代谢产物也可能刺激肠道。
4.乳糖不耐受:一些高蛋白食品如乳制品中含有乳糖,如果身体缺乏足够的乳糖酶来消化它们,则可能引起腹泻。
为了缓解因蛋白质摄入过多导致的腹泻,应适当调整饮食中的蛋白质比例,并确保每日摄入量符合个人健康需求。同时,可以增加膳食纤维的摄入,以帮助恢复正常的肠道功能。如果症状持续,应考虑咨询医务专业人员以获得进一步指导。