龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.谷物:全麦面包、燕麦粥或杂粮粥是不错的选择。它们富含膳食纤维,可以帮助促进消化。建议每日摄入25克左右的膳食纤维。
2.蛋白质:鸡蛋、豆腐、乳制品如牛奶或酸奶等都是良好的蛋白质来源。一个鸡蛋可以提供约6克蛋白质,适合成为孩子早餐的一部分。
3.水果:可以选择香蕉、苹果、草莓等新鲜水果。这些水果不仅能提供维生素C,还能增加餐谱的颜色与多样性。建议每天摄入一到两份水果,每份水果约为100克。
三岁儿童正处于快速生长阶段,均衡多样化的早餐能够为他们提供所需的能量,同时培养健康的饮食习惯。确保食物切成小块以防止窒息,并注意观察孩子的过敏反应。