核桃的营养是最全面的吗

病情描述: 核桃的营养是最全面的吗

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:核桃是一种非常营养丰富的坚果,它含有多种重要的营养物质,如蛋白质、纤维素、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、抗氧化剂、维生素B群、维生素E、镁、锰、铜等。其中,核桃中的α-亚麻酸和ω-3脂肪酸含量比其他大部分坚果高,这些脂肪酸对心脏健康有益。

虽然核桃的营养非常全面,但并不能说它是最全面的食物之一,因为不同的食物都含有独特的营养成分,没有哪种食物可以提供所有必需的营养物质。

2023-09-26