王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.红糖含有多种营养素。100克红糖中约含有380卡路里的热量、0.7克蛋白质及93克碳水化合物。还含有少量的矿物质,如钙、铁、镁及钾。由于这些成分,红糖被认为可以温暖身体、促进血液循环并帮助恢复体力。
2.红糖中的某些成分能刺激胃酸分泌,从而促进消化。对于胃酸过多或患有胃溃疡等问题的人群,过量摄入红糖可能加重症状,导致胃部的不适感,如烧心、恶心或疼痛。
3.适量食用红糖一般不会对健康产生负面影响。建议成年人每日糖摄入量不超过50克,以避免因糖分过量带来的健康问题,如肥胖、龋齿等。
在日常饮食中,适量食用红糖可为身体提供快速的能量补充。但对于胃部敏感或存在胃病的人,应控制红糖的摄入量,以免加重胃部不适。