王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.苹果:苹果是一种低热量、高纤维的水果,含有丰富的维生素C和抗氧化物质。每100克苹果含有大约10克糖。由于其纤维素含量较高,可以帮助延缓糖分吸收,所以适量食用不会导致血糖急剧上升。建议每天食用半个中等大小的苹果即可。
2.红枣:红枣富含维生素和矿物质,每100克红枣中的糖含量约为20克。虽然红枣营养丰富,但相对含糖量较高,糖尿病患者应控制摄入量。每日食用不超过3-5颗为宜,以避免对血糖造成过大波动。
3.枸杞:枸杞是一种常见的滋补品,具有多种健康益处。每100克枸杞含有20克左右的糖,相对较高。糖尿病患者在摄入枸杞时要注意控制量,可每天使用5-10克以最低限度影响血糖水平。
4.红糖:红糖是一种未经精炼的糖,含有较高的热量,每100克红糖含有95克糖。对于糖尿病患者,应尽量避免或完全杜绝食用红糖,因为它会迅速提高血糖水平。
糖尿病患者在饮食中应关注总糖分的摄入量。合理搭配饮食,有助于保持血糖稳定,并确保摄取所需的营养成分。
