吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.羊肉的性质:羊肉被视为温热性食物,适合寒冷季节食用,以帮助身体保暖。对于体质偏热或易上火的人群,过量食用可能加重体内热性。
2.食用时间:晚上人体的新陈代谢较白天缓慢,消化能力相对减弱,摄入高蛋白、高脂肪的羊肉可能导致消化不良,从而增加热量积聚的风险。
3.烩面的成分:羊肉烩面中的面条和调味料在晚上食用后,也可能影响消化系统,引起胃部不适,加重上火现象。
4.个人体质:每个人的体质各不相同,有些人可能更容易受到食物性质的影响,而出现口干、咽喉肿痛等上火症状。
为了减少上火的风险,建议控制羊肉的摄入量,搭配一些凉性的蔬菜,例如绿叶菜或豆腐。适量饮水有助于促进消化,避免过晚进食可减轻消化负担。