王悦副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.能量代谢:维生素B2是几种辅助酶的组成部分,这些酶在能量代谢中起到关键作用。它帮助身体将碳水化合物、脂肪和蛋白质转化为能量,支持日常活动和身体功能。
2.维护皮肤健康:维生素B2有助于维护皮肤、眼睛和粘膜的健康。缺乏时可能导致皮肤干燥、唇角炎或口腔溃疡等问题。
3.抗氧化作用:作为抗氧化剂,维生素B2有助于抵抗自由基对细胞的损伤,从而保护细胞免受氧化应激。
4.促进铁的吸收:维生素B2能够帮助提高铁的吸收率,预防贫血症状的出现。
5.神经系统功能:它对于维护正常的神经系统功能也非常重要,参与神经递质的合成过程。
通常情况下,通过均衡饮食,如摄入乳制品、蛋类、绿叶蔬菜和瘦肉等,可以获得足够的维生素B2。长时间缺乏可能会影响健康,因此需要注意平衡饮食以获取充足的营养。
