武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:牛奶中含有优质蛋白质,每100毫升约含3.4克。蛋白质对宝宝的肌肉、骨骼和组织的健康发展至关重要。
2.脂肪:全脂牛奶中大约含有3.5%的脂肪,是能量的重要来源,同时也有助于脂溶性维生素的吸收。
3.碳水化合物:主要以乳糖的形式存在,每100毫升牛奶中含有约4.8克乳糖。乳糖能够提供能量,并且促进钙的吸收。
4.矿物质:牛奶富含钙,每100毫升牛奶含约120毫克钙,帮助宝宝形成强壮的骨骼和牙齿。还含有磷、钾和少量的镁等矿物质。
5.维生素:牛奶含有多种重要的维生素,包括维生素A、B2(核黄素)、B12和D。这些维生素有助于视力、神经系统功能、红细胞生成和骨骼健康。
6.水分:牛奶中大约87%是水,帮助保持宝宝的水分平衡。
牛奶是一种营养丰富的食品,对于宝宝的健康成长非常重要。在选择牛奶时,应根据宝宝的年龄和特定的营养需求进行调整。特别是在一岁以下的婴儿,通常建议以母乳或配方奶为主,以确保摄取足够的营养。