十三岁的男孩每周可以食用多少牛肉

2025-02-17
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:十三岁的男孩每周食用牛肉的量应根据其生长发育需求和膳食均衡原则来决定。适当摄入牛肉有助于提供必需的蛋白质、铁和其他营养素,但也要注意不过量。

1.每日蛋白质需求:13岁男孩每天大约需要52克蛋白质。牛肉是优质蛋白质的来源,100克煮熟的牛肉约含有26克蛋白质。

2.每周牛肉建议量:考虑到多样化饮食,每周可以安排2-3次红肉摄入,每次不超过150克。这意味着一周内总量可在300到450克之间。

3.铁的摄入:13岁的男孩需要约11毫克的铁,每100克牛肉大约含有2.6毫克铁。适量食用牛肉有助于满足铁的需求。

4.饱和脂肪和胆固醇:牛肉中含有一定量的饱和脂肪和胆固醇,过多摄入可能增加心血管疾病风险,因此控制总量和选择瘦肉部位很重要。

合理摄入牛肉有助于平衡营养,但应结合其他蛋白质来源如鱼类、家禽、豆类等,以确保全面的营养摄取。

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