吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.补血养颜:红枣富含铁元素和维生素C,有助于促进血液循环并增加血红蛋白的合成,从而起到补血的作用。红枣中的多种氨基酸和微量元素能够滋润皮肤,达到美容养颜的效果。
2.改善睡眠:红枣中含有的黄酮类物质可以帮助调节神经系统,对缓解失眠和改善睡眠质量有积极作用。将炒过的红枣泡水,可以释放出更多这些有益物质,利于人体吸收。
3.增强免疫力:红枣富含维生素A、维生素C以及多种矿物质,这些营养成分能有效提高机体的免疫功能,增强抵抗力。同时,红枣中的多糖具有提高免疫细胞活性的作用。
尽管炒过的红枣泡水具有多种健康益处,但也应适量饮用,以避免摄入过多糖分可能导致的不良反应。对于糖尿病患者或需要控制糖分摄入的人群,应注意食用量的控制。