榄子果的功效与作用是什么

病情分析：榄子果具有多种健康功效和作用，包括抗氧化、增强免疫力及保护心血管系统。

1.抗氧化功能：

榄子果富含维生素C、维生素E等抗氧化物质，这些成分能够有效中和体内的自由基，减少细胞损伤。

每100克榄子果中约含有20-30毫克的维生素C，相当于每日推荐摄入量的30%-40%。

2.增强免疫力：

其含有的多酚类化合物有助于调节免疫系统，提高机体抵御病菌和病毒的能力。

研究显示，多酚类化合物每日摄入量在300-500毫克之间可以显著改善免疫功能。

3.保护心血管系统：

榄子果中的不饱和脂肪酸，如亚麻酸，有助于降低体内低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），从而预防动脉粥样硬化。

每100克榄子果含有大约5-7克的不饱和脂肪酸，符合心血管疾病患者的饮食建议。

榄子果不仅营养丰富，还具有重要的保健功效，适宜作为日常饮食的一部分。任何食材都应适量食用，以避免可能的副作用。