吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进心血管健康:朱古力特别是黑巧克力,含有丰富的黄酮类化合物,这是一种强有力的抗氧化剂。研究表明,每日适量摄入黑巧克力可以降低患心脏病的风险。约30克的黑巧克力能够帮助降低血压,提高高密度脂蛋白水平,并增强血液流动。
2.改善心理状态:朱古力中的苯乙胺和可可碱可以刺激大脑释放内啡肽和血清素,从而改善情绪,缓解压力。适量食用朱古力可能有助于减轻焦虑感和抑郁症状。但过量则可能导致相反效果。
3.提供能量:朱古力中含有糖分和脂肪,是迅速补充体能的良好来源。运动前或长时间活动时,适量食用朱古力可以提供即时的能量补充。
4.增强认知功能:一些研究指出,朱古力中的黄酮类化合物可能对大脑产生保护作用,改善记忆力和认知能力,尤其在老年人群中效果明显。
朱古力同时也含有较高的热量和糖分,过量食用可能导致体重增加和龋齿等问题。建议每日摄入量不超过30克,且选择低糖、低脂的黑巧克力。注意搭配均衡饮食,保持健康生活方式尤为重要。