武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:橙子是维生素C的良好来源,每100克鲜橙子中含有53毫克左右的维生素C,能够满足人体一天所需的维生素C。
2.膳食纤维:橙子富含膳食纤维,帮助促进肠道健康,减缓食物消化吸收的速度,让身体更好地利用食物中的营养物质。
3.矿物质:橙子含有丰富的矿物质,如钾、镁和钙等,这些矿物质对于维持身体的正常功能非常重要。
4.抗氧化剂:橙子中还含有抗氧化剂,如类黄酮和柠檬酸,可以帮助保护细胞免受自由基的损伤,从而有助于预防多种疾病。
5.其他营养:橙子还含有少量的维生素A、维生素B6、叶酸和蛋白质等营养物质,有助于维持身体的正常机能。