沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.咖啡含有咖啡因,能够在短期内提高新陈代谢率。研究显示,每天摄入300毫克咖啡因可使基础代谢率增加3-11%。这对于控制体重可能是有益的。
2.咖啡中的抗氧化剂,如绿原酸,具有抗炎作用,有助于降低2型糖尿病的风险。这对于肥胖者尤为重要,因为肥胖常与胰岛素抵抗相关。
3.适量饮用咖啡可能提升运动表现,进一步促进卡路里燃烧。咖啡因可以增强耐力,让人们在运动时坚持更长时间。
4.如果咖啡中加入大量糖、奶油或其他高热量配料,会导致热量摄入增加,从而抵消其潜在的代谢益处。
5.过量摄入咖啡因可能引发焦虑、失眠和心率增快等不良反应,尤其是在咖啡因敏感的人群中。
肥胖者如果选择适量饮用低糖或无糖的纯咖啡,并结合健康的生活方式,通常无需过于担忧对健康的不利影响。重要的是监控每日咖啡因的总摄入量并注意其对个体健康状况的潜在影响。