武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.芝麻酱是丰富的营养来源。它含有大量的蛋白质、脂肪和多种维生素与矿物质,如钙、铁、镁和锌。这些元素对于儿童的生长发育至关重要,尤其是在快速成长期。
2.钙在芝麻酱中含量较高,每100克芝麻酱中约含有680毫克钙,有助于儿童骨骼和牙齿的健康发育。如果饮食中钙摄入不足,可能会影响骨密度和骨强度。
3.芝麻酱中的膳食纤维有助于促进消化健康。一份芝麻酱中大约含有9克膳食纤维,这可以帮助改善肠道蠕动,预防便秘问题。
4.由于芝麻酱含有丰富的不饱和脂肪酸和抗氧化剂,如维生素E,这些成分可以增强免疫系统功能,帮助抵御感染和疾病,保护细胞不受自由基损伤。
在饮食中合理添加芝麻酱,可以全面支持小孩的健康成长。但需注意其高热量和脂肪含量,不宜过量食用,以免导致肥胖或其他健康问题。