沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.白馒头的热量:一个普通大小(约100克)的白馒头大约含有220-250卡路里的热量。其主要成分是碳水化合物,占据大部分的能量来源。
2.营养成分:白馒头的主要营养成分是淀粉,并且含有少量的蛋白质和几乎不含脂肪。由于加工过程中去除了麸皮和胚芽,其膳食纤维和微量元素的含量相对较低。
3.血糖指数:白馒头的血糖指数较高,意味着食用后会导致血糖迅速上升。如果不加节制地大量食用,高血糖指数食品可能促进脂肪储存,从而导致体重增加。
4.热量平衡:即使食用高热量的食物,只要每日整体热量摄入不超出身体所需,就不会导致肥胖。控制白馒头的摄入量以及搭配其他富含营养的食物,有助于维持健康的体重。
合理控制白馒头的摄入量并结合均衡饮食及适度运动,可以有效避免因摄入过多热量而引起的体重增加。